La Montanella

Prosciutto cotto nel vino

La “specialità del Buon Ricordo” rappresenta un prezioso e gustoso recupero della gastronomia padovana del ‘400; si tratta di un “Prosciutto cotto nel vino”, che dimostra come l’attuale ritorno frequente al maiale, adeguatamente cucinato, ha antiche e nobili origini e può offrire sapori di una delicatezza inaspettata.
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Il Ristorante

La Montanella
di Giorgio Borin

La Montanella
Un ristorante ampiamente consolidato, a gestione familiare la cui passione per la cucina è nata ed è costantemente alimentata, per tutta la famiglia Borin, dalla grande passione per la propria terra, che offre prodotti di eccellenza spesso di piccole aziende locali. Il loro motto è “non si vive in un territorio, bisogna invece vivere un territorio per farlo vivere”. Una struttura con...

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Arquà Petrarca (Padova)
Via dei Carraresi, 9
CAP 35032
Tel. 0429.718200
www.montanella.it
lamontanella@gmail.com
 

orari e chiusure

Chiuso martedì sera e mercoledì, in giugno e luglio solo il mercoledì, in novembre e dicembre chiuso martedì e mercoledì. Ferie il mese di gennaio e una settimana ad agosto.

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