San Michele all’Adige (Trento)

Ristorante Da Pino

di Danilo Moresco e Luciana Caset
Ristorante Da Pino

Prima il dovere turistico, con la visita dell’antico convento di San Michele all’Adige, luogo simbolo del Trentino, poi il piacere gastronomico, con la sosta al "Da Pino", a due passi dal casello autostradale. L’accogliente locale, a conduzione famigliare dal 1983, propone cucina trentina, classica e internazionale con piatti di notevole eleganza. La carta dei vini anticipa il piacere di visitare una cantina che parte dalle etichette valligiane – Teroldego, Marzemino, Nosiola, Vino Santo – e poi fa il giro del mondo contando in tutto ben 800 etichette.

La Specialità del Buon Ricordo

Trancetti di salmerino di montagna, in panur di mandorle tostate, arrostiti su guazzetto di porcini, patate e chiffonade di porro fritto

Un piatto delizioso, che racchiude in sé i delicati sapori e profumi della montagna trentina: il salmerino, re dei pesci di torrente, esaltato da un guazzetto di porcini.

Leggi la ricetta
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

San Michele all’Adige (Trento)
Via G. Postal, 39
Fraz. Grumo
CAP 38010
Tel. 0461.650435
Fax 0461.662941
www.ristorantedapino.it
info@ristorantedapino.it

orari e chiusure

Chiuso lunedì.

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