Ricette
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Ricette dell'Unità
basilicata
Acciughe ripiene alla garibaldina
Ricetta del Ristorante Za' Mariuccia - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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Secondo di Carne
Primavera
abruzzo
Agnello cacio e ovo
Ricetta del Ristorante Vecchia Silvi
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Primo
Primavera
lombardia
Agnolotti ripieni di stufato di manzo
Ricetta del Ristorante Selvatico
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Secondo di Carne
lombardia
4 Stagioni
Aletta di vitello al forno con lardo fresco, rosmarino e flan di zucchine
Ricetta del Ristorante Olona da Venanzio dal 1922
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I Primi Piatti
Emilia Romagna
Anolini in brodo
Ricetta del Ristorante Al Cavallino Bianco - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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Antipasto
4 Stagioni
lombardia
Arancini di Taroz
Ricetta del Ristorante La Pòsa di Livigno
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Ricette dell'Unità
liguria
Baccalà alla garibaldina
Ricetta della Trattoria Della Marina - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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Ricette dell'Unità
basilicata
Baccalà con patate arraganato
Ricetta del Ristorante La Luna nel Bosco della Maison Giubileo - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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I Primi Piatti
lombardia
Bastardelle di ‘fraina’ in salsa alpina
Ricetta dell'Hotel Sassella Ristorante Jim - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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Antipasto
Emilia Romagna
Estate
Battuta di Fassona al coltello con valeriana, sales di capperi e tropea e uovo di quaglia cotta
Ricetta dell'Osteria in Scandiano
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