Hotel Ristorante Casale

Scaloppa alla valdostana valle d'aosta

Il menù comprende tutti i classici della cucina locale: la zuppa valpellinenze, la polenta grassa, la trota al vino rosso, la carbonada di manzo e ovviamente la celebre scaloppa alla valdostana. Il piatto è semplice - una fetta di carne passata in padella con una fetta di prosciutto cotto e una di fontina - ma riesce sempre a sorprendere per l’inimitabile bontà degli ingredienti locali; sempre diverso, di stagione in stagione, il contorno di verdure o quant’altro, immancabilmente perfetto.
Vai alla ricetta

Il Ristorante

Hotel Ristorante Casale
di Claudio Casale Brunet

Hotel Ristorante Casale
Il comune di Saint-Christophe si trova alle porte di Aosta, nel punto più ampio e panoramico della valle, con primo sbocco escursionistico nella pittoresca Valpelline. In queste parole sono riassunte le attrattive turistiche del luogo, ma qui si giunge anche per la solida fama del ristorante Casale, suggestiva casa di montagna dove si scoprono i sapori della tradizione valligiana. Dalla cantina,...

Vai al ristorante
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Saint Christophe (Aosta)
Fraz. Condemine, 1
CAP 11020
Tel. 0165.541203
Fax 0165.541962
www.hotelristorantecasale.it
hotelcasale@gmail.com

orari e chiusure

Chiuso domenica sera e lunedì.
Ferie dal 10 al 25 gennaio e dal 20 giugno al 5 luglio.

Scopri la Cucina e i Sapori in Valle d'Aosta