Ristorante Filippino

Zuppetta del nonno Filippino sicilia

Chi se ne intende sa che lo scorfano è pesce da zuppa che non teme alcun confronto per sapore e consistenza. In questo caso lo si tratta a se stante, – scelta da vero buongusta- io, – con aggiunta di pomodorini e aromi liparoti, indulgendo anche al peperoncino piccante. Ne risulta un guazzetto superlativo, che con l’aggiunta di una manciata di pasta fresca in quadrucci diventa piatto incantevole, – garantisce il fondatore, – come l’isola che l’ha visto nascere.
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Il Ristorante

Ristorante Filippino
di Antonio e Lucio Bernardi

Ristorante Filippino
Nella piazza principale di Lipari, ai piedi del Castello, questo ristorante è aperto da 100 anni ed è oggi gestito dai figli del fondatore, Antonio in sala e Lucio in cucina. Nasce come ritrovo di pescatori, ma col tempo diventa meta dei personaggi più disparati di passaggio sull’isola: pittori impressionisti, confinati politici e gerarchi; poi scrittori, registi e divi del grande schermo......

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Lipari - Isole Eolie (Messina)
Piazza Mazzini
CAP 98055
Tel. 090.9811002
www.filippino.it
filippino@filippino.it
 


Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso lunedì da ottobre a marzo.
Ferie dal 15 novembre al 26 dicembre.

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