Alberobello (Bari)

Ristorante Il Poeta Contadino

di Leonardo Marco
Ristorante Il Poeta Contadino

Alberobello è il capoluogo della Murgia dei Trulli, una terra che offre paesaggi di straordinaria bellezza: campagne a olivi e vigne; cittadine interessanti sia per l’appassionato d’arte che per il bongustaio tra vini, formaggi e salumi. Il nome di questo ristorante vale più di una dichiarazione d’intenti: qui non bastano tecnica ed esperienza, ci vuole sensibilità d’artista. La cucina del Poeta Contadino lo dimostra in ogni piatto in una bellissima gara di creatività fra il padre Leonardo e i figli Cosimo ed Emma.

La Specialità del Buon Ricordo

Involtini di spigola con salsa di vongole

Un piatto di pesce raffinato e prezioso, nella sua semplicità. Pesce, molluschi, verdure di campagna vi trovano una perfetta e mediterranea sintesi.

Leggi la ricetta
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Alberobello (Bari)
Via Indipendenza, 27
CAP 70011
Tel. e fax 080.4321917
www.ilpoetacontadino.it
ilpoetacontadino@tiscali.it

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso lunedì
e dal 7 gennaio al 28 marzo.

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