I Ristoranti del Buon Ricordo in Puglia

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Scopri la Cucina e i Sapori in Puglia

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Le grandi fattorie che sorgono isolate nella campagna pugliese racchiudono in sé tutto il mondo di sapori e di tradizione di una terra disegnata tra mare e Appennino in un mosaico di orti e distese a cereali, di vigne, di oliveti e pascoli. Oliveti, orti, frutteti, vigneti, vino, campi di grano, mare e sole rappresentano il biglietto da visita della Puglia.

Puglia: una cucina giocata tra mare e campagna

L’agricoltura resta la massima risorsa della regione grazie alla produzione di grano duro, pomodori, uva da tavola, olio e di carciofi, tanto per citare i più importanti. Tale ricchezza ovviamente...
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