Belgirate (Verbano-Cusio-Ossola)

Hotel Milano

di Ovidio Mugnai
Hotel Milano

Se menzionate Belgirate agli habituée del lago Maggiore, coglierete un lampo d’emozione nei loro occhi: Stresa e le isole Borromee sono a portata di mano con tutto quello che ne deriva in bellezza e mondanità; ma c’è anche la montagna, da una parte il Mottarone, per una passeggiata, e dall’altra il Campo dei Fiori, a incorniciare il panorama. Seduti sulla splendida terrazza direttamente sul lago, è difficile immaginare situazione più felice e accoglienza pari a quella della famiglia Mugnai, albergatori da oltre 100 anni, qui rappresentati dalla gentile Mariella.

La Specialità del Buon Ricordo

Ravioli alla trota salmonata

Una ricetta dai delicati toni pastello, sia per colore che per intensità, un po’ come il paesaggio del lago. Protagonista è la trota salmonata, che offre la sua polpa rosata sia per il ripieno dei ravioli, dove incontra l’aroma dell’erba cipollina, sia per il sugo, con scalogno, maggiorana e pomodoro. In alternativa, un classico condimento da ravioli: burro fuso a color nocciola e salvia, con il tocco in più della maggiorana. Nel calice, un Erbaluce delle Colline Novaresi, parimenti raffinato.

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Hotel Milano ****

A 10 km dall’autostrada Milano-Laghi, un suggestivo albergo del primo Novecento, con 44 camere panoramiche. Bellissima terrazza a lago con bar, attracco e spiaggia privata.

Belgirate (VB)
Via Mazzini, 4
Tel. 0322.76525
Fax 0322.76295
www.hotelmilanolagomaggiore.it
info@hotelmilanolagomaggiore.it

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Hotel Milano ****
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Belgirate (Verbano-Cusio-Ossola)
Via Mazzini, 4
CAP 28832
Tel. 0322.76525
Fax 0322.76295
www.hotelmilanolagomaggiore.it
info@hotelmilanolagomaggiore.it

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso dal 10 novembre al 15 marzo.

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