Bellagio (Como)

Ristorante Salice Blu Cambio piatto

di Luigi Gandola
Ristorante Salice Blu

I primi quarant’anni sono una boa importante da doppiare, soprattutto per un ristorante familiare: Flora e Mino Gandola, i fondatori; il figlio Luigi, con il qualificato staff di cucina, e la zia Rosaria all’accoglienza. Bellagio certo aiuta, ma diplomi e medaglie stanno a dimostrare il precocissimo talento dello chef, oggi affermato anche a livello internazionale, mentre il menù è l’apprezzata dimostrazione di una cucina creativa basata sui valori di genuinità della tradizione lariana.

La Specialità del Buon Ricordo

Trilogia di pesce pescato nel Lago di Como

Un piatto che unisce in sé i sapori del lago di Como: i suoi pesci più rappresentativi (l’agone, il salmerino e il lucioperca) e le profumate verdure dell’orto ad accompagnarli.

Leggi la ricetta
Trilogia di pesce pescato nel Lago di Como
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Bellagio (Como)
Via per Lecco 33
Tel. 031.950535
Fax 031.950393
www.ristorante-saliceblu-bellagio.it
info@ristorante-saliceblu-bellagio.it 
 

orari e chiusure

Chiuso il martedì e il mercoledì in inverno.
Ferie dall’8 al 31 gennaio.
 

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