Ristorante Nizzoli

Piatto Padano lombardia

Tecnicamente sono dei peperoni ripieni al gratin con una salsa al formaggio, ma tale è la loro personalità che nel menù di Nizzoli sono messi alla pari di pietanze d’alto rango. Il segreto sta nella farcia al doppio formaggio, grana e provolone delle terre mantovane, con verdure aromatiche e noci in studiato gioco di colori e consistenza. Poi la gratinatura, che aggiunge un che di caramello, e la suadente guarnizione. Formidabile, grazie anche ai buoni auspici del Lambrusco del luogo.
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Il Ristorante

Ristorante Nizzoli
di Odoardo Nizzoli

Ristorante Nizzoli
Prendete un compasso e puntatelo su Villastrada: l’equidistanza da Mantova, Parma e Modena è referenza gastronomica non da poco. Il ristorante ha storia secolare, buona parte della quale sotto il segno della famiglia Nizzoli; una sorta di museo, con le pareti ricoperte da murales, fotografi e e cimeli di visitatori illustri. Ogni stagione ha la sua specialità: il maiale, nei primi mesi dell’anno;...

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Villastrada di Dosolo (Mantova)
Via Garibaldi, 10
CAP 46030
Tel. 0375.838066
Fax 0375.899991
www.ristorantenizzoli.com
ristorantenizzoli@gmail.com

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso il mercoledì e dal 23 al 29 dicembre.

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