I Ristoranti del Buon Ricordo in Liguria

Liguria

Scopri la Cucina e i Sapori in Liguria

Non è un caso se Mario Soldati, piemontese di nascita, gastronomo viaggiatore ante litteram, abbia scelto questa terra come buon ritiro. “Paesaggio forte e austero...”, scriveva Montale, ma al tempo stesso “terra leggiadra”, a sentire Cardarelli, la Liguria è una realtà unica al mondo, disegnata com’è da una dorsale che si inarca per 250 chilometri a tu per tu col mare. Riuniti in un unico sguardo si trovano un orizzonte pescoso e una costa precipite, dove l’uomo ha posto vigne e orti su faticose terrazze; e ancora, un entroterra verdeggiante, nel quale l’ulivo cede spazio al castagno e a un’insospettata realtà pastorale.

I sapori del mare e di un entroterra tutto da scoprire

A questo ritratto corrisponde una rassegna che presenta innanzitutto prodotti mediterranei: i mitili della Spezia e le acciughe sotto sale; l’olio extravergine e l’oliva Taggiasca da mensa;...
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Una cucina dalle tante anime

La prima citazione è per la focaccia all’olio, che si consuma a colazione con il caffè e durante la giornata con un bicchiere di bianco, anche nelle versioni con formaggio, olive o cipolle....
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Vini regionali

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Prodotti Tipici

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Appuntamenti in Liguria >
Capodanno al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge)
Al ristorante La Manuelina , insegna storica e portabandiera della cucina ligure, un ricco e raffinato menù, per assaporare il gioioso gusto di Capodanno....
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Pranzo di Natale al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Il pranzo di Natale al Ristorante Manuelina di Recco ha tutto il sapore ed il calore del Natale in famiglia. Il menu sarà raffinato, a partire dagli...
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Capodanno al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Uno scintillante cenone al Ristorante Manuelina di Recco per salutare il vecchio anno ed iniziare quello nuovo in allegria. Sarà una festa raffinata...
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Pranzo di Natale al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Per il pranzo di Natale viene proposto un menù raffinato all’insegna della tradizione. Il prezzo tutto compreso è di €70,00 a persona e...
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Al Ristorante Manuelina di Recco (GE), il meglio della tradizione pasquale genov...
Pranzo di Pasqua - Ristorante Manuelina A Pasqua, gli Chef di Manuelina vi aspettano per un viaggio esclusivo fra tradizione e creatività, un modo per trascorrere le festività assieme...
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Corso di cucina sulla Focaccia con il formaggio di Recco al Ristorante Manuelin...
Nelle giornate di sabato 14, 21 e 28 novembre, dalle 17 alle 19, al Ristorante Manuelina si terrà l’esclusivo corso interamente dedicato alla...
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Cena Solidale dedicata a Norcia al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Il Ristorante Manuelina di Recco ha aderito all’iniziativa dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, che prevede per venerdì 7 aprile...
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C’è aria di primavera a Recco (Genova)! Manuelina Feste&Ricevimenti propone l...
Una cornice magica nel verde della Liguria per rendere indimenticabile il giorno del proprio matrimonio o, più in generale, le occasioni più romantiche....
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Riparte al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge) il “Premio Giovanni Rebora”...
Riparte al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge) il “Premio Giovanni Rebora” Riparte il “ Premio Giovanni Rebora ” per onorare...
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Una serata con la magia del tartufo al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Il Ristorante Manuelina apre le porte al Re dell’Autunno, il tartufo bianco , con una serata davvero esclusiva grazie ad un menu speciale elaborato...
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Pasqua al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Per il pranzo di Pasqua il Ristorante Manuelina di Recco ha preparato un menù speciale con tutti i sapori della tradizione, rivisitati dalla creatività...
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Serata con cucina ligure e spettacolo targato Zelig al Patan di Nervi (GE)
Sarà una tipica cena ligure con un ricco menu di pesce quella che si potrà gustare al Patan di Nervi sabato 27 febbraio dalle ore 20.30. Seguirà...
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San Valentino al Ristorante Manuelina di Recco (Ge)
Una serata a lume di candela, accompagnati dalle dolci note del Piano Bar. E in tavola, Menu alla carta o una speciale proposta, il menu Amore e Sapore,...
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Capodanno al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Uno scintillante cenone al Ristorante Manuelina di Recco per salutare il vecchio anno e ed iniziare quello nuovo in allegria. Sarà una festa raffinata...
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“Tartufando tartufando...” al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge)
Una serata dedicata al Re della tavola, il Tartufo bianco. Il magnate del gusto, l'unico frutto della terra che né la globalizzazione né la tecnologia...
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“Giovedì del gusto” al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge)
Per tutto novembre, La Manuelina organizza i “ Giovedì di Gusto ” Un prodotto, un sapore, nuove ricette.. Un menu dalla focaccia al dolce...
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Serata tartufo al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Venerdì 18 novembre torna al Ristorante Manuelina l’imperdibile serata dedicata al Tartufo Bianco d’Alba , durante la quale ci sarà...
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Tartufando Tartufando – Una cena di gala, un peccato di gola per le Serate d�...
Tartufo bianco, il magnate del gusto. E’ l’unico frutto della terra, che né la globalizzazione né la tecnologia sono riusciti a riprodurre,...
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Serata Tabarchina alla Manuelina di Recco (GE)
Tabarca, ovvero la civiltà della cucina nella storia: questo il filo conduttore della serata del 2 dicembre alla Manuelina. Un viaggio gustoso alla scoperta...
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I giovedì di gusto al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Dal 15 ottobre il Ristorante Manuelina proporrà uno speciale menù per trasformare il semplice giovedì in un… Giovedì di Gusto! intrecciando...
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Pranzo di natale al Ristorante Manuelina di Recco (GE)
Il pranzo di Natale al Ristorante Manuelina di Recco ha tutto il sapore ed il calore del Natale in famiglia. I migliori piatti della tradizione ligure...
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Diverse proposte per la cena degli auguri di Natale al Ristorante La Manuelina d...
Quest’anno il Ristorante La Manuelina ha pensato a tante soluzioni, tutte diverse, per rendere le Cene degli Auguri di Natale davvero uniche...
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“Champagne & Champagne” al Ristorante La Manuelina di Recco (Ge)
Nel calendario delle sue Serata a tema "Venerdì d'Eccellenza", La Manuelina organizza in collaborazione con Moon Import di Genova una serata...
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Il conviviale e caloroso gusto del Natale al Ristorante La Manuelina di Recco (G...
Sapori autentici, tavole raffinate, sale riservate: questi gli ingredienti della Cena di Natale nella calda atmosfera familiare del ristorante La Manuelina...
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