Gradisca d’Isonzo (Gorizia)

Storico Ristorante Al Ponte Nuovo socio

della Famiglia Rizzotti
Storico Ristorante Al Ponte

Al Ponte sorge nell’incantevole cittadina di Gradisca d’Isonzo, nel cuore del Friuli, tra prestigiosi vigneti e note località di rilevanza storica e artistica. L’edificio che ospita il ristorante, di oltre cent’anni e situato vicino al ponte sul fiume Isonzo da cui prende il nome, è stato recentemente rinnovato dalla famiglia Rizzotti: è un elegante salone, due piccole salette di cui una con caminetto in cui si è voluta mantenere l’atmosfera di un tempo. Dalla vecchia terrazza è stata ricavata una sala con caminetto per la griglia sempre acceso d’inverno, che si affaccia con le sue vetrate sul verde del parco dove si trova l’Hotel. In cucina, lo chef Luca Rizzotti Plet – che adora sperimentare - arricchisce con innumerevoli contaminazioni la cucina friulana con echi di terre lontane e spezie, bagaglio dei suoi viaggi e lavori in Estremo Oriente. Con uguale capacità declina sia la cucina creativa di pesce, che quella tradizionale del territorio. Grandiosa la lista dei dolci. 

La Specialità del Buon Ricordo

Seppioline “in tecia” e sedano rapa

Le seppioline arrivano freschissime da vicino mare di Grado, la “tecia” è la casseruola della cucina contadina dove si stufavano soprattutto carni, legumi e verdure. L’abbinamento insolito è con il sedano rapa, ridotto a crema.

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Hotel Al Ponte

Gradisca d’Isonzo (GO) 
Viale Trieste, 124
CAP 34072
Tel. 0481961116
Fax 048193795
www.albergoalponte.it
info@albergoalponte.it

 

Chiuso dal 20 dicembre al 30 dicembre.

 

Hotel Al Ponte
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Gradisca d’Isonzo (Gorizia)
Viale Trieste, 122
CAP 34072
Tel. 048199213
Fax 048193795
www.albergoalponte.it
info@albergoalponte.it
 

orari e chiusure

Chiuso domenica sera e il lunedì.
Chiuso dal 7 al 15 gennaio e dal 10 al 25 luglio (date variabili).
 

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