Vienna

Ristorante Firenze Enoteca

di Peter Kremslehner
Ristorante Firenze Enoteca

Nel centro di Vienna, a un quarto d’ora di cammino dall’Hofburg, si varca la soglia di un edificio in stile Rinascimento e si sbarca in un ambiente italiano al cento per cento.
Al centro dell’attenzione è la cucina toscana e in particolare tutto ciò che rimanda a Firenze. Questo vale anche per la cantina, che conta 30mila bottiglie e vanta innanzitutto le migliori etichette di Chianti Classico.

La Specialità del Buon Ricordo

Misto di pesce all’acqua pazza

Le guglie e il tetto maiolicato dello Stephansdom fanno da sfondo al piatto del Buon Ricordo. In primo piano, il trionfo di pesce richiesto dalla ricetta dell’acqua pazza: branzino, gamberoni, coda di rospo, calamari, vongole e cozze, che finiscono in casseruola con salsa di pomodoro, olio extravergine d’oliva, aglio e prezzemolo. Un classico della cucina mediterranea.

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Graben Hotel ****

Suggestivo albergo di fondazione ottocentesca, in posizione molto favorevole sulla soglia della Città Vecchia. Ospitalità quattro stelle nelle 52 camere con arredi Art Nouveau. Ristorante tipico e agevole accesso per le auto. Serivizio internet wi-fi in tutto l’albergo.

Vienna
Dorotheergasse 3, 1010
Tel. +43-1-5121531-0
Fax +43-1-5121531-20
www.kremslehnerhotels.at
graben@kremslehnerhotels.at

52
Graben Hotel ****

Hotel Regina ****

Il più rappresentativo dei Kremslehner Hotels è collocato nella zona della Ringstrasse, presso un magnifico giardino. L’edificio di fine Ottocento conta 165 camere di grande atmosfera, con i servizi di un quattro stelle di grande rappresentanza. Centro affari e convegni. Ristorante tipico con sale banchetti. Servizio internet wi-fi in tutto l’albergo.

Vienna
Rooseveltplatz 15, 1090
Tel. +43-1-40446-0
Fax +43-1-4088392
www.kremslehnerhotels.at
regina@kremslehnerhotels.at

165
Hotel Regina ****

Hotel Royal ****

Nelle vicinanze della Cattedrale, in posizione tranquilla, ideale per la visita della città, lo shopping e il teatro. 87 camere. Business center con collegamento internet wi-fi in tutte le aree comuni. Due ristoranti tipici, uno dei quali in posizione eccezionalmente panoramica.

Vienna
Singerstraße 3, 1010
Tel. +43-1-515680
Fax +43-1-5139698
www. kremslehnerhotels.at
royal@kremslehnerhotels.at

87
Hotel Royal ****
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Vienna
Singerstraße, 3 - A 1010
Tel 0043.1.5134374
Fax 0043.1.5139698
www.firenze.at
restaurant@firenze.at

Buon Ricordo card
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