Una cucina dalla doppia identità

Vini regionali

Bianchi

  • Malvasia dei Colli di Parma
  • Albana di Romagna
  • Pignoletto dei Colli Bolognesi
  • Trebbiano di Romagna

Rossi

  • Gutturnio dei Colli Piacentini
  • Lambrusco Reggiano
  • Lambrusco di Sorbara
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
  • Lambrusco Salamino di Santa Croce
  • Sangiovese di Romagna
  • Cagnina di Romagna