Scandiano (Reggio Emilia)

Osteria in Scandiano

di Simone e Andrea Medici
Osteria in Scandiano

In piazza Boiardo, nel centro di Scandiano, all’ombra della Rocca quattrocentesca è cresciuto e si è affermato da tempo questo ristorante. Raccolto e gradevole accoglie e offre una proposta gastronomica ben ancorata al territorio e alle sue preziose materie prime. Piatti apparentemente semplici, ma preziosi per la specifica conoscenza delle cotture e l’utilizzo costante di materie prime fresche stagionali e locali. Insomma il meglio di una gestione familiare. La madre Nadia e il figlio Andrea in cucina, il padre Contrano e il figlio Simone in sala: un team unico ed efficace.

La Specialità del Buon Ricordo

Puntine di maiale nostrano in confit con verza saltata e confettura di arance

La “specialità del Buon Ricordo” ha un nome lungo e apparentemente elaborato “Puntine di maiale nostrano in confit con verza saltata e confettura di arance”. Tradizione e creatività, naturalità e rigore. Non ve la descriviamo, vi invitiamo a degustarla. E’ meglio.

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Scandiano (Reggio Emilia)
Via Palazzina, 40
CAP 42019
Tel. 0522.857079  
www.osteriainscandiano.com
osteriainscandiano@gmail.com

 

 

 

orari e chiusure

Chiuso la domenica sera e il lunedì tutto il giorno.

Ferie dal 10 al 30 agosto

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