Silvi Alta (Teramo)

Ristorante Vecchia Silvi Cambio piatto

di Marino D’Agostino
Ristorante Vecchia Silvi

Silvi Alta è borgo antico della collina teramana, dove lo sguardo spazia dall’Adriatico al Gran Sasso: in basso è la Marina, con il bellissimo arenile; nell’entroterra si sale verso cittadine pittoresche come Loreto Aprutino e Penne. Il ristorante è rustico quel tanto che basta per essere adeguato alla tradizione che vuole rappresentare. I sapori sono intensi: formaggi e salumi, carni d’agnello e selvaggina, carciofi e patate di montagna, vini e dolci di antica storia.

La Specialità del Buon Ricordo

Raviolini “Cuor di mamma”

Sono veramente deliziosi questi raviolini a forma di cuore e dedicati alla mamma! E delicatissimi: il ripieno è di ricotta di capra e mandorle, la salsa, leggera in modo da non sopraffare il sapore del raviolo, è di zucca profumata di noce moscata.

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Albergo Vecchia Silvi

Non un vero e proprio albergo, ma una decina di gradevolissime camere presso il ristorante, con uso giardino e piscina. Sullo sfondo, uno scorcio di Adriatico che impreziosisce il quadro delle colline.

Silvi Alta (TE)
Circonvallazione Boreale
Tel. 085.930141
Fax 085.9353880
www.ristorantevecchiasilvi.com
info@ristorantevecchiasilvi.com

21 8
Albergo Vecchia Silvi
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Silvi Alta (Teramo)
Circonvallazione Boreale 22
CAP 64028
Tel. 085.930141
Fax 085.9353880
www.ristorantevecchiasilvi.com
info@ristorantevecchiasilvi.com

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso martedì. 

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