Risultati della ricerca nella categoria Primo
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Primo4 Stagionimolise
Il Molise nel piatto
Cucinare in Camper 2021 - Ricetta della Locanda Belvedere
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Primo4 Stagionimolise
Il Rubacuori
Cucinare in Camper 2021 - Ricetta della Locanda Belvedere
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Primo4 Stagioniumbria
Imbrecciata Umbra
Specialità del Ristorante Buca di San Francesco di Assisi (Perugia) • ‘Imbrecciata’ da ‘breccia’, ovvero ghiaia, per via della grana di legumi e cereali che la costituiscono. Ricetta già conosciuta dagli antichi Umbri, questa rustica zuppa trae ulteriore pregio dalla stretta provenienza locale delle materie prime: fagiolina del Trasimeno e lenticchia di Castelluccio, fagioli cannellini e cicerchie, ceci e fave, farro e mais. Si serve con crostini fritti, una macinata di pepe e un filo d’olio. Nel calice, un Trebbiano Spoletino.
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PrimoEmilia RomagnaAutunno
La bombetta di riso con trombette e piccione novello
Ricetta del Ristorante Al Cavallino Bianco di Polesine Parmense (Parma)
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lombardiaInvernoPrimaveraPrimo
La cassoeula con polenta
Ricetta del Ristorante La Piana
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Primo4 Stagionibasilicata
La crapiata
Specialità del Ristorante "La Luna nel Bosco" della Maison Giubileo di Pignola (Potenza)
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Primo4 Stagionibasilicata
La crapiata
Specialità del Ristorante "La Luna nel Bosco" della Maison Giubileo di Pignola (Potenza)
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Primo4 Stagionilombardia
La Süpa Sciücia
Specialità del Ristorante Altavilla di Bianzone (Sondrio)
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Primo4 Stagionilombardia
La Süpa Sciücia
Specialità del Ristorante Altavilla di Bianzone (Sondrio)
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campaniaPrimoPrimavera
La zuppa dell'Orto Ghezi
Ricetta del Ristorante Lo Stuzzichino di S. Agata sui due Golfi (Napoli)
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