Risultati della ricerca nella categoria Primo
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campaniaPrimo4 Stagioni
‘O Scarpariello del Principe 1968
Specialità dell'Osteria Famiglia Principe 1968 a Nocera Superiore (SA)
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Primo4 StagioniGIAPPONE
Acquapazza
Specialità del Ristorante La Scogliera di Tokyo
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PrimoPrimaveralombardia
Agnolotti ripieni di stufato di manzo
Ricetta del Ristorante Selvatico
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VenetoPrimo4 Stagioni
Bigoli lagunari
Specialità della Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (Venezia)
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VenetoPrimo4 Stagioni
Bigoli lagunari
Specialità della Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (Venezia)
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venetoPrimo4 Stagioni
Bigoli rustici con ragù di coniglio patavino e speck
Ricetta del Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana (Padova)
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venetoPrimo4 Stagioni
Cappelletti del conte Loredan
Specialità del Ristorante "Da Celeste" di Venegazzù (Treviso) • Questi cappelletti sono preparazione da gran signori: richiedono pasta fresca tirata a velo e ingredienti sopraffini. Per il ripieno, quelle patate e quei funghi che sono tradizionale ricchezza del Montello. Per il condimento, un ragù di carne di piccione con aggiunta di certi funghi localmente detti ‘barboni’ (Albatrellus pescaprae, secondo i micologi; al secolo, ‘piede di capra’ o ‘lingua di brughiera’ per via della forma) che da queste parti reputano ancor meglio dei porcini.
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Primocalabria4 Stagioni
Carbonara pitagorica
Specialità del Ristorante da Ercole a Crotone
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Primocalabria4 Stagioni
Carbonara pitagorica
Specialità del Ristorante da Ercole di Crotone
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siciliaPrimo4 Stagioni
Casarecce al pesto di limoni con tartare di gambero
Specialità del Ristorante Filippino a Lipari (ME)
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