Il Cavallino Bianco tra i partecipanti di “Assaporando Parma”

Imperdibile appuntamento mercoledì 15 luglio alle 19.30 con Assaporando Parma, il Gran Gala della cucina parmigiana che si svolgerà nell’incantevole cornice di Villa Malenchini a Carignano Parma.
I partecipanti potranno sceglie a quale tavolo sedersi, fra i 18 imbanditi dai ristoranti presenti all’evento e gustare, sotto la luce delle stelle, i piatti della tradizione parmigiana pensati appositamente per questo goloso evento.
Una serata che si preannuncia unica e indimenticabile, accompagnata da sottofondi musicali e dalle performance degli artisti di “Corona Events”. Madrina dell’evento sarà Tessa Gelisio, conduttrice e autrice televisiva. Presentatore d’eccezione, il giornalista Sandro Piovani.

All’evento parteciperà anche Al Cavallino Bianco di Polesine Parmense, storica insegna del Buon Ricordo.

Questo il menu ideato per l’occasione dallo Chef Massimo Spigaroli:

• I ravioli di ortaggi su passata di pomodoro con fonduta di tosone e maggiorana
• La suprema di cappone di Giuseppe Verdi
• La mousse estiva di pesca su bisquit alla menta.
Per finire:
• La caffetteria e i superalcolici.
Vini in abbinamento:
La serata sarà accompagnata dai vini dei Colli di Parma.

Costo: 65,00 € a persona. Per i bambini fino ai 10 anni il biglietto ridotto sarà di 20,00 euro ognuno.

Informazioni
www.assaporandoparma.it
Al Cavallino Bianco
www.ristorantealcavallinobianco.it
Tel. 0524 96136