7 novembre 2013

Checchino dal 1887, Bertani e… i piatti del Buon Ricordo

Una cena dedicata ai collezionisti di piatti del Buon Ricordo e di una grandissima cantina, Bertani in Valpolicella: questa è la proposta del Ristorante Checchino dal 1887 per la sera del 7 novembre.

Una grande, irripetibile, serata in cui la cucina di Checchino dal 1887 incontra i vini di Bertani in compagnia di alcuni piatti rarissimi del Buon Ricordo.

Fra i partecipanti, infatti, saranno sorteggiati i seguenti piatti:
Piatto del 150 Anniversario Unità d’Italia (8 piatti)
Piatto della Calabria (8 piatti)
Piatto della coda alla vaccinara del 20ennale (20 piatti)
Piatto del Colosseo (10 piatti)
Piatto Visa (10 piatti)

Questo il Menu
• Tortino vegetariano alla birra con taleggio, carote e crema di piselli
Lugana Le Quaiare Bertani
• Penne integrali a cacio, pepe e Broccolo Romanesco con falde di Pecorino Romano D.O.P.
Soave Vintage Edition Bertani
• Cinghiale alle prugne
Secco Vintage Edition Bertani
• Tortino al cioccolato
Recioto Valpolicella Valpatena Bertani

Costo: € 52,00 a persona comprensivo di bevande


Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 333.5855055
www.checchino-dal-1887.com
checchino_roma@tin.it