23 marzo 2012

Delle Antiche Contrade di Cuneo ospita le bollicine di Bellavista

 Le bollicine di Franciacorta saranno protagoniste della serata organizzata il 23 marzo al ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo di Giorgio Chiesa.

Gli chef Juri Chiotti e Diego Rossi presenteranno un raffinato menu di 5 portate ideato in abbinamento con i Franciacorta della nota maison Bellavista.

 

Il menu

Predegustativo di benvenuto
Capponmagro di Liguria
Risotto al nero di seppia e blu Bisalta
Cosciotto d’agnello al forno
Mela alla vaniglia, pan di spagna al cioccolato, sale e rosmarino

I vini

Bellavista Grand Cuvée 2007
Bellavista Brut Riserva V.Moretti 2004

L’appuntamento è per le ore 20.00
Il costo della cena è di 77 €

Per informazioni e prenotazioni :
Tel. 0171 480488
info@antichecontrade.it
www.antichecontrade.it
 

Il Ristorante

Ristorante delle Antiche Contrade