“Carne & Spirito: il piacere della carne ... eleva lo spirito!”

Weekend a tema al Ristorante Le Querce di Cantù Mirabello (Co). Questa volta è di scena la carne con un gustoso Menù che verrà proposto dal 20 al 23 febbraio.

Menu
• Battuta di Black Angus Nebraska leggermente affumicato e tuorlo d’uovo marinato con pane carasau
• Petto d'anatra e prugne con guanciale e vellutata di cavolfiore
• Millefoglie di melanzana e stracotto d'agnello al timo
• Gnocchi di patate con cipolla di Tropea al rosso con coda di manzo
• Nodino di vitello cotto a bassa temperatura in marinata agli agrumi e ristretto di pomodoro con patata al sale e panna al limone
• Bavarese alla carota e pistacchio con coriandoli di mela verde
• Caffè

Costo tutto compreso € 45,00
E’ gradita la prenotazione

Per informazioni e prenotazioni
Tel. 031 731336 – 031 730106
maurizioluraschi@alice.it
catiapizzi@ristorantelequesrce.com
www.ristorantelequerce.com